中药材 烘干过程中应该注意的问题

日期:2016-07-04 / 人气: / 来源:

中药材
烘干应该注意的问题

 

中药材烘干的特点:对于中 药材来说烘干方法的不正确难免会使中药材其中的某些有效物质在加工过程中被挥发、被氧化损失掉,尤其是 一些热敏性物质,如蛋白质、维生素等会发生质变。因此,或多或 少都会影响它的药用价值。因此,有必要 对现在技术加以改进,以尽可 能保存中药材的有效物质及活性成分,发挥其 应用的多种药用功效。

中药材 干制是为了长期储存而不破坏药材其药用成份,通过烘 干脱水的方法脱出一定水份,将可溶 性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。烘干过程中,干燥速度决定了品质,而干燥 速度与烘干方法有关,并且受加热方式、加热温 度和介质的温度、湿度以及气流速度、药材品种、状态等因素的影响,选用合适的中药材烘干机才能使 中药材制干更加方便快捷。

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